Готовые куличи для празднования Пасхи безопасно покупать во время пандемии коронавируса при соблюдении простых гигиенических мер . Об этом заявила гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная.
В рамках интервью радиостанции Sputnik Бережная рассказала, как безопасно подготовиться к Пасхе в условиях пандемии коронавируса. Так, по словам медика, готовые куличи покупать абсолютно безопасно однако при этом необходимо соблюдать ряд гигиенических мер. Следует покупать куличи в вакуумной упаковке и по приходе домой обрабатывать ее
«Любая вакуумная упаковка должна быть вымыта – вы не знаете, где это лежало, кто это раскладывал, как это доставлялось. Это нормальные гигиенические мероприятия от любой инфекции. Если вы видите, что упаковка не закрыта – нужно поменять товар на другой«, — предупредила Ирина Бережная.
Что касается покраски пасхальных яиц, передает Интерфакс, то при этом необходимо использовать только пищевой краситель. Впрочем, по словам медика, можно обойтись и вовсе без краски. Так, можно воспользоваться специальными конвертиками, которые термически обрабатываются и надеваются на яйца. Также можно использовать растительные красители: шелуху лука и свеклу.
«Если вы хотите сделать яркие картинки, используйте только специальные пищевые краски. Обычные краски могут обладать токсическим действием при соприкосновении с кожей, с горячим продуктом, при нагревании могут выделять какие-то вещества», — сказала Ирина Бережная.
Православные христиане в 2020 году отмечают Пасху 19 апреля.
